Śniadanie żubrów - taka poranna atrakcja zdarza się tylko u nas, w Puszczy Białowieskiej. Dorodny byk niespiesznie zbliża się do obiektywu, tak że możemy podziwiać jego masywną sylwetkę. Żubry, choć wielkie i wydawałoby się ociężałe, są w istocie zwierzętami niezwykle zwinnymi. Potrafią biec z prędkością nawet 40 km/h i z miejsca przeskoczyć całkiem wysoki płot! Wydaje się to wręcz niewiarygodne biorąc pod uwagę wagę zwierząt – samce ważą od 400 do ponad 900 kg, a samice od 300 do 600 kg.

Oglądane przez nas osobniki nigdzie jednak nie biegną, choć gdyby wyczuły woń człowieka (a potrafią ją poczuć z naprawdę dużej odległości), w jednej chwili zerwałyby się do ucieczki. Tymczasem w spokoju i ciszy przerywanej porannymi rozmowami ptaków, przeżuwają soczystą trawę. Mają ogromny żołądek, który może pomieścić nawet 100 litrów pokarmu. Podzielony jest, tak jak u krów, na cztery komory – żwacz, czepiec, księgi i trawieniec. A ponieważ dorosły żubr zjada nawet 45 kg pożywienia w ciągu dnia, to większość dnia spędza na jedzeniu.