Gniazda żurawi są bardzo dobrze ukryte. W Puszczy Białowieskiej ptaki te szczególnie upodobały sobie otoczone wodą i wysoką trzciną olsy. Rodzice wysiadują jaja na zmianę i wspólnie też opiekują się potomstwem. W okresie lęgów są szczególnie czujne i płochliwe. 

Młode wyklują się po miesiącu od złożenia jaj i bardzo szybko rosną. Już po dwóch miesiącach zaczynają latać.

Długie nogi ułatwiają żurawiom przemierzanie bagien i mokradeł. Żurawie to najwyższe ptaki w puszczy, łacińska nazwa grus oznacza dźwig i trzeba przyznać, że to dość trafne skojarzenie, gdy przyjrzymy się ich charakterystycznej sylwetce.