Kosaciec żółty ubarwia olsy i bagniste tereny Puszczy Białowieskiej. Gdy kwitnie jest dość charakterystyczny, ale na jesieni łatwo pomylić go z tatarakiem - stąd wzięła się nazwa gatunkowa rośliny - pseudacorus, czyli fałszywy tatarak.
W medycynie ludowej kwiaty kosaćca żółtego stosowane były jako składnik naparu przy przeziębieniach i infekcjach układu oddechowego. Ciekawostkę stanowi również fakt, że nasiona tej rośliny, w czasie wojny używano w zastępstwie ziaren kawy.