Wiesiołek dwuletni jest tak zwanym gatunkiem zadomowionym, który na stałe wpisał się już w  rodzimą florę. W Puszczy Białowieskiej możecie go wypatrywać przy drogach, torowiskach i na nieużytkach okalających lasy. Łatwo go rozpoznać po charakterystycznych, żółtych kwiatach.
Jak sama nazwa sugeruje, gatunek ten jest rośliną dwuletnią. Co ciekawe, wiesiołek był cenioną rośliną jadalną, wykorzystywaną przez rdzenną ludność Północnej Ameryki. Jadane były właściwie wszystkie części tej rośliny. 

W obecnych czasach z nasion wiesiołka wytwarza się olej, który ma właściwości wspomagające funkcjonowanie układu naczyniowego, a także zapobiegające miażdżycy. 

Autor: Artur Hampel