A teraz prawdziwa niespodzianka! Przed nami jarząbek w pełnej krasie. Spotkanie z tym jakże charakterystycznym ptakiem należy do rzadkości. Jarząbek to mistrz kamuflażu. Chowa się w gęstym leśnym podszycie, a pstrokate brązowo-szaro-czarne upierzenie ułatwia mu skryty tryb życia. 

Mieliśmy jednak szczęście trafiając na jarząbkową siedzibę. Gniazdo ukryte było w delikatnym zagłębieniu terenu, osłonięte leżącymi gałęziami i wschodzącą roślinnością. Samica wysiaduje jaja przez niecały miesiąc, a pisklaki opuszczają gniazdo tuż po wykluciu. Po trzech tygodniach potrafią już latać, choć umiejętność ta jest potem niechętnie wykorzystywana. Jarząbki wolą naziemny tryb życia, wyskubując leśne nasiona.