Kto powiedział, że grzyby zbiera się tylko na jesieni? Pierwszy koźlarz babka, którego zaobserwowałem, dumnie wyrósł pod grubą brzozą w Uroczysku Konik. Jest to grzyb dość powszechny, występuje w lasach i na jego obrzeżach. Jest najbardziej znanym wśród grzybiarzy przedstawicielem borowikowatych, które żyją w symbiozie z brzozą. Koźlarz babka jest bardzo smaczny, posiada jednak wadę - jego kapelusz szybko mięknie.

Koźlarz, to rodzaj skupiający przynajmniej kilkanaście gatunków. Wśród miejscowej ludności wszystkie nie posiadające pomarańczowego, bądź czerwonego zabarwienia, to koźlaki lub pachniuki. Jaskrawo zabarwione nazywane są zaś czerwonogłówcami lub kraśniukami.

Lokalne nazwy grzybów funkcjonują pod różną postacią w zależności od regionu. Gatunkiem, który ma najwięcej lokalnych nazw jest płachetka kołpakowata, rosnąca w borach sosnowych, u nas także określana jako: panienka, niemka, wyskocznia, kołpak. W całej Polsce funkcjonuje ponad 20 określeń tego grzyba.

Autor: Wuev